Seminar Hasil Disertasi: Maulida Rachmawati Kaji Efektivitas Bawang Tiwai dalam Menurunkan Asam Urat

Sabtu, 2 Mei 2026 | Daring via Zoom Meeting

Samarinda – Program Studi Doktor Ilmu Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman kembali melaksanakan agenda akademik krusial yaitu Seminar Hasil Penelitian Disertasi bagi mahasiswa tingkat doktoral. Langkah evaluasi berkala ini diselenggarakan secara daring penuh melalui platform virtual Zoom Meeting guna memfasilasi telaah kritis riset ilmiah secara komprehensif.

Fokus Riset: Diversifikasi Produk Herbal Berbasis Komoditas Lokal Kalimantan

Riset inovatif yang diusung oleh Maulida Rachmawati ini mengkaji secara mendalam potensi komoditas lokal Kalimantan, yaitu bawang tiwai (bawang dayak), sebagai pangan fungsional penunjang sektor kesehatan masyarakat. Fokus penelitian diarahkan pada analisis korelasi antara variasi umur panen umbi tanaman beserta seleksi ragam bahan penyalut produk terhadap stabilitas karakteristik fisikokimia, sekaligus efektivitas terapeutiknya dalam menekan lonjakan kadar asam urat pada subjek uji coba tikus jantan. Luaran riset teoretis dan aplikatif ini diproyeksikan memberikan sumbangsih sains nyata bagi diversifikasi produk herbal asli wilayah Kalimantan Timur.

Dalam orasi ilmiahnya, dipaparkan data terstruktur mengenai metodologi eksperimental, hasil ekstraksi, pengujian laboratorium, hingga pemetaan statistika biologi yang valid. Koordinator Program Studi Doktor Ilmu Pertanian, Prof. Dr. Ir. Surya Darma, M.Si., menegaskan bahwa seminar hasil bertindak sebagai pintu kendali mutu krusial untuk memastikan setiap karya disertasi mahasiswa doktor memiliki keaslian materi akademik tinggi serta implikasi praktis yang nyata dalam menjawab problem ketahanan pangan dan kesehatan berkelanjutan.

Komisi Pembimbing dan Tim Dewan Penguji

Dokumen Lampiran & Aktivitas Resmi

Kegiatan Indra13